Die Klima- und Energiemodellregion Pinzgau Nationalparkregion veranstaltet mit Nicolas Heidrich (Küchenprofi(t)) einen Infoabend bei dem Gastronomen und Touristiker mit regionalen Produzenten ins Gespräch kommen sollen und folgende Themen behandelt werden:
- Kooperation Gastronomie - Landwirtschaft
- Regionale Produzenten stellen sich vor
- Kostenersparnis durch den sinnvollen Umgang mit Lebensmitteln
- Umweltzeichenzertifizierung
- Diskussion – Was brauchen wir in Zukunft?
Es ist keine Anmeldung nötig!